Beschrijving

Deze verfijnde, biologische balsamicoazijn uit Modena met een frisse, lichtzoet en elegante smaak. Bevat een subtiel fruitig aroma en een zachte, evenwichtige zuurgraad. Deze witte balsamico wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde biologische druiven en biedt een perfect evenwicht tussen zachte zoetheid en milde aciditeit. In tegenstelling tot klassieke donkere balsamico behoudt deze variant zijn lichte, heldere kleur. Daardoor is hij ideaal voor gerechten waarbij smaak én presentatie belangrijk zijn.