Beschrijving

Witte miso is een jonge miso van enkel maanden, ook wel hatcho miso genoemd. Witte rijstmiso heeft een romige zachtheid en een licht gezouten smaak. Ideaal om sauzen voor dips of salades te maken, of in aardappelpuree of soep ter vervanging van melk. Ideaal voor zoet/zoute bereidingen.Suggestie: oplossen in een beetje water en toevoegen aan gestoomde groenten zoals prei, broccoli, groene bonen.De miso is gepasteuriseerd om een langere houdbaarheid te kunnen garanderen.